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經營積效評估辦法（二 |
收益性的績效評估
收益性評估項目的計算大都來自損益表，只有凈值報酬率、總資產報酬率、股本報酬率的計算要用到資產負債有里的凈值、總資產、以及股本。
�。ㄒ唬I業額達成率
營業額達成率是指實際營業額與目標營業額的比率。其計算公式是：
實際營業額
營業額達成率＝ �。保埃埃�
目標營業額
超市整體營業額達成率須評估，各部門別的營業額達成率的評估也不可缺少。
一般來說，營業額達成率要在１００％－１１０％之間才符合標準，若高于１１０％以上或低于１００％以下，都要檢討。
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毛利率，是指毛利額除以營業額所得的比率。其計算公式是：
毛利額
毛利率＝ �。保埃埃�
營業額
超級市場的毛利率要達到１８％以上才符合標準，最少也要１６％，否則不太容易達到損益平衡。各商品類別的毛利率并不相同，一般來說，生鮮的毛利率較高，平均２０％以上；一般食品、糖果、餅干的毛利率較低，平均不到１８％；而煙酒及米的毛利率最低約為８％。
部門別毛利率參考標準如表三。
表三 部門別毛利參考標準
�。ㄈI業費用率
營業費用除以營業額所得的比率，即是營業費用率，其計算公式是：
營業費用
營業費用率＝ ＊１００％
營業額
超級市場的營業費用率應在１８％以下，一般是在１５％－１８％之間。占營業費用中最大比率的是人件費用，人件費用包括員工的工資、加班費、勞保費及伙食津貼。人件費用率的計算公式是：
人件費用
人件費用率＝ ＊１００％
營業額
一般來說，超級市場的人件費用率要控制在１０％以下，最好是在６％左右。
�。ㄋ模﹥衾~達成率
凈利額達成率是指實際稅前凈利額除以目標稅前凈利額所得的比率，其計算公式是：
稅前實際凈利額
凈利額達成率＝ �。保埃埃�
稅前目標凈利額
凈利額達成率須在１００％以上。所有員要工有強烈的意識來達成凈利額目標
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超級市場經營合理的毛利率應在１８％至２２％，有些超市的毛利在１２％之下則屬偏低。費用率應在１８％以下，一般是在１５％－１８％之間，因此，凈利率的參考標準如表四。
�。┛傎Y產報酬率
稅后凈利除以總資產所得的比率即是總資產報酬率，其計算公式是：
稅后凈利
總資產報酬率＝ �。保埃埃�
總資產
總資產報酬率，表示投入資產產生的報酬率，用來徇經營當局的經營績效，用以測度總資產的獲利能力，一般參考標準應在２０％以上。
（七）凈值報酬率
凈值就是股東權益，凈值報酬率等于稅后凈利除以凈值。
稅后凈利
凈值報酬率＝ ＊１００％
凈值
凈值報酬率，表示經營當局的經營績效及理財績效。
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稅后凈利除以股本所得的比率，即是股本報酬率：
稅后凈利
股本報酬率＝ �。保埃埃�
股本
股本報酬率，表示投入股本產生的報酬率，用以測度投入肥肉本的獲利能力。
待續……
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